Knoblauchpresse Alternative mit Gabel – Knoblauch klein bekommen ohne Presse
Knoblauchpresse verwenden oder geht es auch mit einer Gabel?
Nutzen Sie für Ihren Knoblauch auch eine Knoblauchpresse ? Es ist schon mühsam, das Ding nach dem Gebrauch wieder sauber zu kratzen – finden Sie das nicht auch ? Hört man auf die Spitzenköche, sollte man eigentlich gar keine Knoblauchpresse verwenden. Es soll alles zerquetscht werden und so Aromaanteile verloren gehen usw. Wir können da nicht mitreden, ob dies tatsächlich auch so ist. Wir wissen aber auch, dass eine Knoblauchpresse recht mühsam unter fließendem Wasser gereinigt werden muss. Die kleinsten Konoblauchteilchen – die klein gepresseten – setzen sich fest und müssen aber auch abgelöst werden. Machen Sie es doch mal anders. Es geht auch einfacher und es entfällt das Säubern der Knoblauchpresse.
Also wir machen es folgendermaßen:
Ganz klar, wir schälen die einzelnen Knoblauchzehen auch. Die so geschälten Knoblauchzehen legen wir auf ein Plastikküchenbrettchen und drücken die Knoblauchzehen dann mit einer Küchengabel klein. Es geht ganz einfach und die Knoblauchstücken werden genau so fein wie gepresst duch die Knoblauchpresse ! Eine Gabel ist auch sicherlich einfacher zu reinigen wie die Knoblauchpresse ! Also mal auf und getestet !
