Brot & Brötchen länger frisch halten

Brot & Brötchen bleiben länger frisch - Sellerie in den Brotkasten

Wenn Sie in Ihrem Brotkasten in Ihrer Küche auch hin und wieder Brot oder Brötchen aufbewahren wollen, dann sollten Sie ständig darauf achten, dass das gelagerte Brot nicht schimmelig wird. Es gibt zum Brotkasten eigentlich keine Alternative. Im Kühlschrank sollte man ja auf keinen Fall das Brot oder die Brötchen aufbewahren. Man kann die Aufbewahrungsdauer im Brotkasten durch einen Küchentipp etwas verlängern. Es ist natürlich auch kein Allheilmittel, aber die Frische kann man dadurch doch etwas verlängern.

Holen Sie in Ihrem Gemüsegeschäft eine kleine Knollensellerie. Schneiden Sie eine Stückchen ab von der Sellerie und legen Sie dieses Stückchen mit in den Brotkasten. Die Sellerie bewirkt, dass das Brötchen oder das Brot etwas länger frisch bleiben. Kontrollieren Sie aber den Sellerie öfters und tauschen Sie diesen ggfls. mal aus.